|
Rode Peren Met Port
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 stoofperen, 2 dl rode port, 30 g suiker, vers gemalen zwarte peper, 1/4 theelepel nootmuskaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de stoofperen, maar laat de steeltjes eraan zitten. Doe de port, de suiker, de peper en de nootmuskaat in een schaal. Verwarm het mengsel, afgedekt, ca 3 minuten op vol vermogen. Zet de peertjes erin. Verwarm ze, afgedekt, ca 10 minuten op vol vermogen. Bedruip de peertjes met de port en verwarm ze, afgedekt, nog ca 10 minuten op half vermogen.
|
|
|